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脆爽可口的小郡肝-辣炒鸡胗

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李家味道

用料

鸡胗

500克

尖椒

1个

葱、姜、蒜

适量

料酒

1勺

蒜蓉辣酱

1大年夜勺

鸡精

1勺

脆爽适口的小郡肝-辣炒鸡胗的做法

鸡胗、尖椒用水洗濯干净。

鸡胗切薄片,尖椒切小块,葱姜蒜切片备用。

热锅凉油,放葱姜蒜爆喷鼻。

倒入鸡胗,快速翻炒至变色。

加1大年夜勺蒜蓉辣酱,翻炒平均。

放入尖椒,快速翻炒平均。

大年夜火翻炒不要跨越1分钟,撒上鸡精调味即可。

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