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四川:学校不得向有不良记录供应商采购食品

  新华社成都1月4日电(记者吴晓颖)黉舍食堂不得营利,幼儿园和使命教导黉舍食堂原则上自立经营;黉舍不得向有食物安然不良信用记录的供应商采购食物……记者从四川省政府获悉,为进一步确保校园食物安然,该省正式出台《四川省中小黉舍食物安然治理法子》。

  据悉,该法子适用于四川省内的通俗高中黉舍、中等职业黉舍、使命教导黉舍,幼儿园食物安然治理依照履行,自2020年3月1日起施行。

  根据要求,黉舍食堂坚持公益性原则,不得营利。黉舍食堂从业职员可采纳劳务外包或劳务调派等用工要领。确有需要实施其他要领经营的,该当经所属教导行政主管部门或黉舍行业主管部门批准。

  为从泉源节制分歧格食物流入,四川请肄业校食堂米、面、油、肉类等大年夜宗食物推行公开招标,集中定点采购,包管购进的食物相符食物安然要求。黉舍不得向有食物安然不良信用记录的供应商采购食物。

  为给校园饮食安然建起一道防火墙,黉舍食堂该当做到明厨亮灶,公开食物加工历程。有前提的黉舍该当开展食物快速检测事情。集顶用餐的黉舍应安排相关认真人陪餐,有前提的黉舍,可根据家长申请,选择家长代表陪餐。

  根据法子,黉舍未落实信息公开轨制、明厨亮灶要求,违反食物采购贮存应用、校外供餐治理规定的,由食物安然监督治理部门责令改正,处5000元以上30000元以下罚款。黉舍未落实陪餐轨制等,违规将黉舍食堂对外承包的,由教导行政主管部门责令改正;拒不改正的,处5000元以上30000元以下罚款。

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